HOTLINE: 0977 300 930

Bò hầm rượu vang

Thịt bò hầm rượu vang là món ăn không chỉ thơm ngon, mang hơi thở của phương Tây mà còn là món hầm cung cấp nhiều dinh dưỡng cho cơ thể. Trong những bữa cơm tối ngày mùa Đông mà được quây quần cùng gia đình thân yêu bên bát thịt bò hầm rượu vang thì thật tuyệt đấy ạ. Vậy thì bạn hãy nhanh nhanh tìm hiểu cách chế biến thịt bò hầm rượu vang của 7monngonmoingay.netđể đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt bò: 500 g
+ Hành tây: 1/2 củ
+ Dầu ăn, hạt nêm
+ Sốt cà chua: 30 ml
+ Rượu vang đỏ: 350ml
+ Cà rốt, hành tây: mỗi loại 1 củ
+ Ngò tây khô, tỏi băm, tiêu đen



Cách chế biến thịt bò hầm rượu vang

Bước 1: Sơ chế thịt bò, các loại rau củ

– Thịt bò rửa sạch và cắt thành những miếng vuông vừa ăn

– Cà rốt, khoai tây cạo bỏ vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Với khoai tây, sau khi thái miếng bạn ngâm vào nước lạnh cho khỏi bị thâm nhé!

– Hành tây bóc vỏ, rửa sạch và xắt miếng vuông

– Tỏi bóc bỏvỏ và thái thành lát mỏng.

Bước 2: Hầm thịt bò

– Bạn cho nồi lên bếp, đổ chút dầu ăn vào nồi, đun nóng rồi cho tỏi vào phi cho thơm.

– Tiếp đó, cho thịt bò vào nồi xào đều tay, nêm ít hạt nêm vào nồi cho đậm đà.

– Bạn xào tới khi thấy thịt bò chín tái thì đổ, cà rốt, khoai tây và hành tây vào nồi xào cùng thịt bò. Nêm vào nồi thêm chút hạt nêm. Dùng đũa đảo đều cho thịt và rau củ ngấm gia vị.

– Tiếp theo bạn đổ rượu vang đỏ vào nồi, cho sốt cà chua vào cùng. Đổ nước xăm xắp, vặn to lửa đun sôi rồi hầm với lửa liu riu.

– Bạn hầm cho tới khi tất cả các nguyên liệu chín mềm, canh hơi sánh thì tắt bếp. Nên mếm lại gia vị và rắc chút tiêu đen, hành lá và tắt bếp.

Những ngày mùa đông lạnh giá chỉ cần nhìn thấy bát thịt bò hầm rượu vang thôi là đã thấy ấm hơn nhiều rồi các bạn nhỉ? Hi vọng rằng với món ăn này gia đình bạn sẽ có thêm nhiều khoảnh khắc sum họp hạnh phúc bên mâm cơm gia đình nhé!

TIN LIÊN QUAN

Lẩu kim chi hải sản
Lẩu kim chi hải sản

Hải sản vốn có nhiều chất dinh dưỡng đặc biệt là can-xi, kim chi là một món ăn nổi tiếng ở Hàn Quốc, ...

Cách làm nộm mướp đắng độc đáo
Cách làm nộm mướp đắng độc đáo

Mướp đắng là loại quả có lợi cho sức khỏe có tác dụng chữa được nhiều bệnh, ngoài ra mướp ...

Hướng dẫn nấu chè đậu xanh sầu riêng
Hướng dẫn nấu chè đậu xanh sầu riêng

Chè đậu xanh đánh sầu riêng là món chè vừa thơm ngon mùi sầu riêng đặc trưng vừa béo ...